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1791円

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商品詳細
商品名
鯛・いかしゅうまいセット(TA-2)(冷凍)【萬坊】
商品説明
【いかしゅうまいの元祖】
いかしゅうまいの故郷は、朝市やいか活き造りで有名な佐賀県唐津市呼子町。海中レストラン 『萬坊』で生まれました。
イカは生のままでは1日も持たない繊細な魚介です。使い切ろうとしても季節や天候によって余ってしまうことも。
そこでイカを無駄にしたくないという料理人の思いから生まれたメニューのひとつでした。
この味が評判となり、沢山のお客様に支持を頂き現在にいたるのです。

【いかしゅうまい】
新鮮なイカでも、上身だけをすりつぶしてふんだんに使用。
丁寧に皮を取り除いて下処理し、産地限定の玉ねぎや、純植物性飼料のみで育てられた、鶏の産みたて卵、地元の自然岩塩を加えて丁寧に練り込んでつくられた、そのいかしゅうまいからは、ふわふわで、濃厚な甘みと、上品なイカの旨みと後味が口の中に広がります。

【鯛しゅうまい】
天然真鯛とタラの身をすり身にしたいものに鰹節と昆布でとった出汁を加え、モチモチの皮で包み、やさしい味わいに仕上げた自信作です。
糸昆布の食感、タマネギの甘み、そして大葉の爽やかな風味も相まって豊かな味わいに仕上がっています。
セット内容
・いかしゅうまい(大まる8個入×1箱)
・鯛しゅうまい(8個入×1箱)
保存方法
冷凍にて到着後約170日
※解凍後・開封後は、お早めにお召し上がりください。
特定原材料
【いかしゅうまい】小麦・卵・いか・大豆
【鯛しゅうまい】小麦・卵・大豆
製造者
株式会社萬坊
佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944-1
関連ワード
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